Сборники рецептов домашних блюд

Пласт слоёного теста раскатать, разрезать на 3 полоски. С боков каждой полоски делаем вертикальные надрезы, отступая 3 см от края. Смазываем полоску сметаной, выкладываем в

Кусочки курицы обжарить на сковородке, смазанной растительным маслом. Лук нарезать полукольцами, спассеровать на сковородке на растопленном сливочном масле. Добавить лук к

Кабачки натереть на мелкой тёрке или пропустить через мясорубку, сыр натереть на мелкой тёрке. В кабачковую массу добавить яйца, молоко, сыр, соль по вкусу, муку. Все

Капусту нарезать, обжарить на растительном масле, добавив соль и перец по вкусу. Варёные яйца измельчить, смешать с капустой. Начинка готова. Для теста : в кефир добавляем

Картофель почистить, отварить в подсоленной воде, слить воду, размять, остудить. В мясной фарш добавить лук, чеснок, соль, перец, обжарить до готовности на растительном

Шампиньоны нарезаем кусочками, лук мелко режем, соединяем вместе и обжариваем на растительном масле, добавив соль и перец по вкусу. Мясо отвариваем в подсоленной воде до

Баклажаны нарезать тонкими пластинами, замочить в подсоленной воде на 30 минут для устранения горечи. Так как баклажаны не тонут в воде, не забываем сверху поставить грузик .

Подготавливаем рыбу: отрезаем хвост, голову, плавники, вынимаем внутренности, отделяем черную плёночку, промываем, обсушиваем, нарезаем кусочками. Подготовленные кусочки рыбы

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром. Добавить 2 яйца, взбить миксером до пены. Влить 3 ст л. мёда, перемешать Всыпать просеянную муку, разрыхлитель, соль,

Филе порезать мелкими кусочками, сыр натереть на средней тёрке, чеснок измельчить, укроп мелко нарезать Соединить филе, яйца, сыр, крахмал, майонез, чеснок, укроп, соль,

Спагетти отвариваем в подсоленной воде до готовности, откидываем на дуршлаг, сливаем воду. Лук мелко нарезать, чеснок покрошить. Обжарить лук и чеснок на оливковом масле до

Сливочное масло размягчить в микроволновке. Соединить масло, сахар, ванильный сахар, взбить миксером. По одному ввести яйца. После введения каждого яйца тщательно взбивать

В половинках филе куриной грудки делаем надрезы вниз (не прорезаем насквозь) и в бок, формируя "лодочки". Шампиньоны обжариваем с луком на растительном масле, добавив соль и

Крылышки промыть, обсушить. Приготовить соус: смешать майонез, томатную пасту, соевый соус, соль, перец, раздавленный чеснок, добавить смесь трав для мяса. Крылышки

Отделить белки от желтков. Желтки соединить с молоком, солью, взбить миксером. Вылить смесь в форму, смазанную сливочным маслом. Белки взбить миксером до появления пиков.

Картофель очистить, мясо порезать кусочками. Лук порезать полукольцами, морковь брусочками, сладкий перец полосками. В миску сложить картофель, мясо, лук, морковь, перец,

Филе куриной грудки нарезать пластами толщиной 5-7 мм. Сыр натереть на средней тёрке, укроп мелко нарезать. Приготовить соус :соединить майонез, сметану, половину тертого

В муку добавляем соль, сливочное масло, нарезанное кусочками, разминаем руками до однородности. Добавляем 12 столовых ложек воды, замешиваем тесто. Форму для выпечки