Сборники рецептов вторых блюд с фото
Каре ягненка на мангале
Мясо промываем, добавляем специи, лук, минералку и соевый соус. Соль добавлять не надо, соевый соус солёный и так. И желательно больше 6ти часов не мариновать, так как будет
Утка с мандаринами и киви
Смешать соевый соус, мёд, соль, перец, чеснок, сок из одного мандарина и цедра из двух мандарин. Утку помыть, просушить, обмазать маринадом и оставить на час, можно больше.
Рецепты / Вторые блюда / Мясные
Теги: утка в духовке европейская кухня
Курица с кабачками в духовке
Куриное филе нарезать тонкими ломтиками, после чего хорошо отбить. Кабачок промыть и нарезать колечками потоньше, тоже самое сделать и с луком. Пропустить через пресс чеснок,
Рецепты / Вторые блюда / Мясные
Теги: курица в духовке европейская кухня
Сочный шашлык из свинины и киви
Промыть мясо, высушить, нарезать порционными кусочками. Разместить все кусочки в глубокой ёмкости. Киви почистить, нарезать, размять вилкой и добавить к мясу. Всё хорошо
Чахохбили из курицы
Кусочки курицы обжарить на сковородке, смазанной растительным маслом. Лук нарезать полукольцами, спассеровать на сковородке на растопленном сливочном масле. Добавить лук к
Скумбрия с рисом и овощами, запечённая в духовке
Подготавливаем рыбу: отрезаем хвост, голову, плавники, вынимаем внутренности, отделяем черную плёночку, промываем, обсушиваем, нарезаем кусочками. Подготовленные кусочки рыбы
Рецепты / Вторые блюда / Рыбные
Теги: европейская кухня рыба с овощами приготовление в духовке
Рубленые куриные котлетки с сыром
Филе порезать мелкими кусочками, сыр натереть на средней тёрке, чеснок измельчить, укроп мелко нарезать Соединить филе, яйца, сыр, крахмал, майонез, чеснок, укроп, соль,
Куриная грудка фаршированная грибами
В половинках филе куриной грудки делаем надрезы вниз (не прорезаем насквозь) и в бок, формируя "лодочки". Шампиньоны обжариваем с луком на растительном масле, добавив соль и
Куриные крылышки, запечённые в духовке
Крылышки промыть, обсушить. Приготовить соус: смешать майонез, томатную пасту, соевый соус, соль, перец, раздавленный чеснок, добавить смесь трав для мяса. Крылышки
Куриное филе запечённое в духовке
Филе куриной грудки нарезать пластами толщиной 5-7 мм. Сыр натереть на средней тёрке, укроп мелко нарезать. Приготовить соус :соединить майонез, сметану, половину тертого
Зразы мясные с яйцом и зелёным луком
Лук и чеснок пропускаем через мясорубку, белый хлеб замачиваем в молоке. В мясной фарш кладём лук с чесноком, замоченный в молоке хлеб, желток от одного яйца, соль и перец,
Паштет из куриной печени
Печень промываем, даём стечь, обжариваем на растительном масле. Морковь трём на крупной терке, лук режем, отправляем к печени, обжариваем 10 минут. Добавляем соль, перец,
Рецепты / Вторые блюда / Мясные
Теги: европейская кухня курица
Куриные голени с картофелем, запечённые в духовке
Подготавливаем куриные голени: моем, обсушиваем. Сметану смешиваем с томатной пастой, травами, добавляем соль, перец, протертый чеснок. Голени обмазываем получившейся смесью,
Красная рыба с овощами под сыром, запечённая в духовке
Красную рыбу разрезать вдоль пополам, отделить от кости, выбрать мелкие косточки. Получившиеся половинки рыбного филе положить на пергамент, посолить, поперчить, слегка
Рецепты / Вторые блюда / Рыбные
Теги: европейская кухня рыба с овощами приготовление в духовке
Мясо тушеное с овощами
Мясо режем небольшими кусочками, солим, обжариваем на сковородке до полуготовности. Добавляем мелко порезанный лук, обжариваем с мясом 10 - 15 минут, чтобы лук стал
Аппетитные котлетки из фарша индейки с сыром
Сыр натереть на средней или мелкой тёрке, сливочное масло растопить, чеснок размять. Соединить фарш, яйца, сыр, молоко, сливочное масло, перец, соль, чеснок. Все тщательно
Вегетарианские панкейки
Весьма трудно воздержаться от вкусных угощений, и не нужно заморачиваться в подборе замены ингредиентов животного происхождения. Чтобы сделать панкейки действительно
Рецепты / Вторые блюда / Вегетарианские
Теги: европейская кухня
Горбуша в пивном кляре
Совсем не часто готовлю жареную рыбу. Чаще всего запекаю ее в духовке, так выходит быстрее и проще. Но сегодня хочу поделиться с вами замечательным рецептом жареной горбуши в
Рецепты / Вторые блюда / Рыбные
Теги: горбуша европейская кухня
Нежные ленивые голубцы на скорую руку
Представляем оригинальный домашний рецепт ленивых голубцов. Данное блюдо является диетическим, которое включает в себя овощную клетчатку и мясной белок. Такие нежные голубцы
Рецепты / Вторые блюда / Мясные
Теги: голубцы европейская кухня простые рецепты детское меню
