Куриные голени с картофелем, запечённые в духовке
Ингредиенты к блюду
3 порции
- Куриные голени6 штук
- Картофель800 г
- Сметана3 ст. л.
- Томатная паста1 ч. л.
- Смесь травдля мяса
- Чеснок1-2 зубчика
- Оливковое масло2 ст. л.
- Соль и перецпо вкусу
Рецепт приготовления
Подготавливаем куриные голени: моем, обсушиваем. Сметану смешиваем с томатной пастой, травами, добавляем соль, перец, протертый чеснок. Голени обмазываем получившейся смесью, оставляем мариноваться на 1 час.
Картофель чистим, нарезаем кружочками. Лук нарезаем полукольцами.
Соединяем картофель и лук, добавляем оливковое масло, соль, перец, перемешиваем.
Выкладываем картофель с луком в форму, сверху кладём голени, закрываем фольгой и ставим на 1час при температуре 180 градусов.
Снимаем фольгу и оставляем в духовке ещё на 30 минут. Если остаётся много жидкости, её можно аккуратно слить и подержать блюдо в духовке еще 10-15 минут.
0
0
Европейская кухняАвтор рецепта: Skater_1992
Поделиться мнением
