Каре ягненка на мангале рецепт на 3 порции (Европейская кухня)

Ингредиенты к блюду

3 порции

Затраченное время: 4 ч. 00 мин

Каре ягненка2 кг.
Соевый соус250 мл
Луковицы3 шт.
Минеральная вода 500 мл.
Зира2 ч.л.
Перец черный и красный молотыйпо вкусу

Рецепт приготовления

Мясо промываем, добавляем специи, лук, минералку и соевый соус. Соль добавлять не надо, соевый соус солёный и так.
Подготовка рассола
И желательно больше 6ти часов не мариновать, так как будет соленым.
Приготовление маринада
Накрываем пленкой и оставляем при комнатной температуре на 4 часа.
Обжариваем мясо
Затем обжариваем на мангале и наслаждаемся. Этот нежнейший вкусный шашлычок такой, что просто не передать словами.
Сочное каре ягненка на мангале