Куриная грудка фаршированная грибами
Ингредиенты к блюду
5 порции
- Филе куриной грудки600 г
- Шампиньоны400 г
- Лук1 шт
- Сметана3 ст. л.
- Чеснок1 зубчик
- Соль, перец, сухие травыпо вкусу
- Сыр70 г.
Рецепт приготовления
В половинках филе куриной грудки делаем надрезы вниз (не прорезаем насквозь) и в бок, формируя "лодочки".
Шампиньоны обжариваем с луком на растительном масле, добавив соль и перец по вкусу.
Сметану смешиваем с раздавленным чесноком, солью, перцем, добавляем небольшую щепотку смеси сухих трав для мяса.
Сметанной смесью смазываем "лодочки", укладываем в разрезы обжаренные грибы, сверху их покрываем сметанной смесью, укладываем в форму, смазанную растительным маслом и отправляем в разогретую до температуры 180 градусов духовку, запекаем 40 минут.
Достаём "лодочки", посыпаем тёртым сыром и снова ставим в духовку на 20 минут.
0
0
Европейская кухняАвтор рецепта: Skater_1992
Поделиться мнением
