Картофель с овощами и мясом, запечённый в духовке
Картофель очистить, мясо порезать кусочками. Лук порезать полукольцами, морковь брусочками, сладкий перец полосками. В миску сложить картофель, мясо, лук, морковь, перец,
Теги: белорусская кухня картофель приготовление в духовке простые рецепты
Куриное филе запечённое в духовке
Филе куриной грудки нарезать пластами толщиной 5-7 мм. Сыр натереть на средней тёрке, укроп мелко нарезать. Приготовить соус :соединить майонез, сметану, половину тертого
Пирог с луком пореем и сыром
В муку добавляем соль, сливочное масло, нарезанное кусочками, разминаем руками до однородности. Добавляем 12 столовых ложек воды, замешиваем тесто. Форму для выпечки
Теги: русская кухня выпечка пирог
Жаркое по-домашнему
Лук нарезаем полукольцами, морковь кусочками. Кладём лук и морковь в глубокую сковородку и обжариваем на растительном масле 5 минут. Мясо нарезаем средними кусочками, кладём
Голубцы в листьях пекинской капусты
Кочан пекинской капусты разобрать на листья. Листья положить в блюдо и залить кипятком, оставить на 10 минут. Затем вынуть, остудить, срезать утолщения в нижней части листа.
Теги: русская кухня на сковороде
Рыбный рассольник
Картофель нарезать кубиками, опустить в кипящую воду (соль не добавлять), варить на среднем огне. Морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко порезать. Морковь и лук
Теги: европейская кухня рыбный суп
Зразы мясные с яйцом и зелёным луком
Лук и чеснок пропускаем через мясорубку, белый хлеб замачиваем в молоке. В мясной фарш кладём лук с чесноком, замоченный в молоке хлеб, желток от одного яйца, соль и перец,
Сырный сливочный суп с грибами и курицей
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде (2,5 литра) до готовности. Лук мелко нарезаем, морковь натираем на крупной тёрке. Шампиньоны моем и нарезаем кусочками. Лук и
Паштет из куриной печени
Печень промываем, даём стечь, обжариваем на растительном масле. Морковь трём на крупной терке, лук режем, отправляем к печени, обжариваем 10 минут. Добавляем соль, перец,
Рецепты / Вторые блюда / Мясные
Теги: европейская кухня курица
Хрустящие булочки с жульеном внутри
Один зубчик чеснока мелко режем, обжариваем на оливковом масле. Куриное филе моем, обсушиваем, нарезаем небольшими кусочками, отправляем на сковородку к чесноку, добавляем
Теги: европейская кухня выпечка на ужин
Кабачковые чебуреки с ветчиной и сыром
Кабачки натираем на крупной тёрке, солим и оставляем на 15 минут для выделения жидкости. В это время подготавливаем ветчину и сыр :ветчину нарезаем небольшими кубиками, сыр
Теги: европейская кухня
Лёгкий вермишелевый суп с курицей и сухариками
Хлеб нарезать кубиками и подсушить в духовке при температуре 120 градусов до хрустящих сухариков. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности. Морковь натереть на
Творожник. Вкусный творожный десерт, отлично подойдёт к детскому завтраку
Для теста сливочное масло натираем на крупной тёрке. Соединяем с мукой, сахаром, содой, солью, руками растираем всё в крошку. Для начинки соединяем творог, яйца, сахар,
Теги: европейская кухня детское меню простые рецепты выпечка
Куриные голени с картофелем, запечённые в духовке
Подготавливаем куриные голени: моем, обсушиваем. Сметану смешиваем с томатной пастой, травами, добавляем соль, перец, протертый чеснок. Голени обмазываем получившейся смесью,
Красная рыба с овощами под сыром, запечённая в духовке
Красную рыбу разрезать вдоль пополам, отделить от кости, выбрать мелкие косточки. Получившиеся половинки рыбного филе положить на пергамент, посолить, поперчить, слегка
Рецепты / Вторые блюда / Рыбные
Теги: европейская кухня рыба с овощами приготовление в духовке
Мясо тушеное с овощами
Мясо режем небольшими кусочками, солим, обжариваем на сковородке до полуготовности. Добавляем мелко порезанный лук, обжариваем с мясом 10 - 15 минут, чтобы лук стал
Салат Цезарь с креветками
Ведь ни для кого не секрет, что салат Цезарь включает в себя свежие овощи с хрустящими гренками и фирменным соусом с куриным филе. В данном рецепте мы рассмотрим
Нежная творожная запеканка к семейному завтраку
Изюм заранее замочиваем в воде. Манку заливаем молоком, даём постоять минут 20. Яйца взбиваем миксером с сахаром. В протертый творог добавляем щепотку соли, манку, яйца
Домашний борщ по-Украински с мясом
Мясо отварить в подсоленной воде, остудить, порезать на кусочки. В кипящий мясной бульон положить порезанные картофель и капусту. Свёклу, морковь натереть на крупной тёрке,
Теги: борщ украинская кухня
Салат из куриной грудки и овощами - Восторг
Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде, нарезаем небольшими кусочками. Огурцы и яйца тоже нарезаем. Грибы обжариваем с луком в небольшом количестве растительного масла.
Аппетитные котлетки из фарша индейки с сыром
Сыр натереть на средней или мелкой тёрке, сливочное масло растопить, чеснок размять. Соединить фарш, яйца, сыр, молоко, сливочное масло, перец, соль, чеснок. Все тщательно
