Нежная творожная запеканка к семейному завтраку рецепт на 4 порции (Европейская кухня)

Ингредиенты к блюду

4 порции

Затраченное время: 32 мин

Творог800г
Крупа манная60 г
Молоко100 г
Яйцо2 штуки
Сметана4 столовые ложки
Сахар100 г
Изюм50 г
Ванилин 1 ч.л.
Сольщепотка
Сливочное маслодля смазывания формы
Сгущенное молоко2 столовые ложки
Печенье2 штуки

Рецепт приготовления

Замачивание изюма
Изюм заранее замочиваем в воде.
Манка с молоком
Манку заливаем молоком, даём постоять минут 20.
Яйца с сахаром
Яйца взбиваем миксером с сахаром.
Перемешиваем ингредиенты
В протертый творог добавляем щепотку соли, манку, яйца взбитые с сахаром, изюм, ванилин, сметану. Все аккуратно перемешиваем.
Протёртый творог
Форму для запекания смазываем сливочным маслом, выкладываем творожную смесь, ставим в предварительно разогретую духовку.
Помещаем на форму для запекания
Выпекаем при температуре 200 градусов до подрумянивания.)
Выпекаем запеканку
Даем остыть, покрываем сверху сгущенным молоком и посыпаем раскрошенным печеньем.