Нежный чизкейк без яиц

Нежный чизкейк без яиц

Ингредиенты

8 порции
Затраченное время: 3 ч. 40 мин
  • Творог500 гр.
  • Сливки200 гр. жирные
  • Масло сливочное100 гр.
  • Желатин20 гр.
  • Вода100 мл.
  • Ванилинна кончике ножа
  • Сахар-песок200 гр.
  • Печенье песочное250 гр.
Раздел: Рецепты / Десерты

Как приготовить нежный чизкейк без куриных яиц

Чизкейк без яиц
Возьмите маленькую миску и насыпьте в неё желатин, затем налейте 100 грамм чистой воды, и дайте отстоять 10 минут. Измельчите песочное печенье при помощи мясорубки либо блендера. Сливочное масло необходимо растопить в водяной бане, если не хотите заморачиваться, то лучше это сделать в микроволновке. Затем берём тару и перемешиваем наше печенье с жидким сливочным маслом.
Чизкейк без яиц пошаговое фото 2
Тщательно перемещайте и равномерно распределите массу по нижней части формы. Затем отправляем застывать в холодильник на 30 минут.
Чизкейк без яиц пошаговое фото 3
Берём большую ёмкость и накалываем творог, добавляем ванилин с сахаром и взбиваем блендером около 3 минут.
Чизкейк без яиц пошаговое фото 4
По итогу образовывается единообразная смесь.
Чизкейк без яиц пошаговое фото 5
Выливаем в иной резервуар прохладные сливки взбиваем миксером и понемногу повышаем скорость, до тех пор пока не образуется пышная масса.
Чизкейк без яиц пошаговое фото 6
Затем смешайте взбитые сливки с творогом и взболтайте венчиком. Набухший желатин растапливаем на водяной парилке. Даём остыть. После чего добавляем его в наш резервуар и хорошенько размешиваем.
Чизкейк без яиц пошаговое фото 7
Вынимаем форму из холодильника заполняем полученной начинкой. Накрываем крышкой либо пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на два-три часа.
Чизкейк без яиц пошаговое фото 2
Когда чизкейк застынет, то не торопясь достаньте из формы. Полейте его горячим шоколадом, желательно присыпать какао-порошком. И на финал украшаем свежей клубникой. Для украшения можете использовать любые ингредиенты, тогда приготовленный чизкейк приобретёт индивидуальность на Вашем столе 😋

Рейтинг этого десерта0
Комментариев0
Европейская кухняЕвропейская кухня

Автор рецепта:

Теги: чизкейк европейская кухня детское меню

Поделиться мнением

Подберезовики жареные в сметане
Приготовление: 10 мин
Подберезовики жареные в сметане
Салат с креветками и кальмарами
Приготовление: 30 мин
Салат с креветками и кальмарами
Маринованные стрелки чеснока без стерилизации на зиму
Приготовление: 1 ч. 30 мин
Маринованные стрелки чеснока без стерилизации на зиму
Освещающий борщ свекольник
Приготовление: 30 мин
Освещающий борщ свекольник
Оладьи из кабачков диетические
Приготовление: 40 мин
Оладьи из кабачков диетические
Наверх