Кабачковые оладьи с укропом и сыром
Под проточной водой вымываем кабачок, очищаем от шкурки, нарезаем на две половинки и удаляем семена. Достаём крупную тёрку и натираем его. Промываем зелёный лук с укропом,
Чахохбили из курицы
Кусочки курицы обжарить на сковородке, смазанной растительным маслом. Лук нарезать полукольцами, спассеровать на сковородке на растопленном сливочном масле. Добавить лук к
Кабачковые блинчики на скорую руку
Кабачки натереть на мелкой тёрке или пропустить через мясорубку, сыр натереть на мелкой тёрке. В кабачковую массу добавить яйца, молоко, сыр, соль по вкусу, муку. Все
Теги: европейская кухня на завтрак на сковороде здоровая еда простые рецепты
Баклажановые рулетики с творожной начинкой
Баклажаны нарезать тонкими пластинами, замочить в подсоленной воде на 30 минут для устранения горечи. Так как баклажаны не тонут в воде, не забываем сверху поставить грузик .
Скумбрия с рисом и овощами, запечённая в духовке
Подготавливаем рыбу: отрезаем хвост, голову, плавники, вынимаем внутренности, отделяем черную плёночку, промываем, обсушиваем, нарезаем кусочками. Подготовленные кусочки рыбы
Рецепты / Вторые блюда / Рыбные
Теги: европейская кухня рыба с овощами приготовление в духовке
Медовое печенье
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром. Добавить 2 яйца, взбить миксером до пены. Влить 3 ст л. мёда, перемешать Всыпать просеянную муку, разрыхлитель, соль,
Теги: европейская кухня выпечка печенье
Рубленые куриные котлетки с сыром
Филе порезать мелкими кусочками, сыр натереть на средней тёрке, чеснок измельчить, укроп мелко нарезать Соединить филе, яйца, сыр, крахмал, майонез, чеснок, укроп, соль,
Спагетти с красной рыбой под сливочным соусом
Спагетти отвариваем в подсоленной воде до готовности, откидываем на дуршлаг, сливаем воду. Лук мелко нарезать, чеснок покрошить. Обжарить лук и чеснок на оливковом масле до
Теги: европейская кухня на ужин
Очень простой и очень вкусный кекс с изюмом
Сливочное масло размягчить в микроволновке. Соединить масло, сахар, ванильный сахар, взбить миксером. По одному ввести яйца. После введения каждого яйца тщательно взбивать
Куриная грудка фаршированная грибами
В половинках филе куриной грудки делаем надрезы вниз (не прорезаем насквозь) и в бок, формируя "лодочки". Шампиньоны обжариваем с луком на растительном масле, добавив соль и
Куриные крылышки, запечённые в духовке
Крылышки промыть, обсушить. Приготовить соус: смешать майонез, томатную пасту, соевый соус, соль, перец, раздавленный чеснок, добавить смесь трав для мяса. Крылышки
Куриное филе запечённое в духовке
Филе куриной грудки нарезать пластами толщиной 5-7 мм. Сыр натереть на средней тёрке, укроп мелко нарезать. Приготовить соус :соединить майонез, сметану, половину тертого
Жаркое по-домашнему
Лук нарезаем полукольцами, морковь кусочками. Кладём лук и морковь в глубокую сковородку и обжариваем на растительном масле 5 минут. Мясо нарезаем средними кусочками, кладём
Рыбный рассольник
Картофель нарезать кубиками, опустить в кипящую воду (соль не добавлять), варить на среднем огне. Морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко порезать. Морковь и лук
Теги: европейская кухня рыбный суп
Зразы мясные с яйцом и зелёным луком
Лук и чеснок пропускаем через мясорубку, белый хлеб замачиваем в молоке. В мясной фарш кладём лук с чесноком, замоченный в молоке хлеб, желток от одного яйца, соль и перец,
Сырный сливочный суп с грибами и курицей
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде (2,5 литра) до готовности. Лук мелко нарезаем, морковь натираем на крупной тёрке. Шампиньоны моем и нарезаем кусочками. Лук и
Паштет из куриной печени
Печень промываем, даём стечь, обжариваем на растительном масле. Морковь трём на крупной терке, лук режем, отправляем к печени, обжариваем 10 минут. Добавляем соль, перец,
Рецепты / Вторые блюда / Мясные
Теги: европейская кухня курица
Хрустящие булочки с жульеном внутри
Один зубчик чеснока мелко режем, обжариваем на оливковом масле. Куриное филе моем, обсушиваем, нарезаем небольшими кусочками, отправляем на сковородку к чесноку, добавляем
Теги: европейская кухня выпечка на ужин
Кабачковые чебуреки с ветчиной и сыром
Кабачки натираем на крупной тёрке, солим и оставляем на 15 минут для выделения жидкости. В это время подготавливаем ветчину и сыр :ветчину нарезаем небольшими кубиками, сыр
Теги: европейская кухня
Лёгкий вермишелевый суп с курицей и сухариками
Хлеб нарезать кубиками и подсушить в духовке при температуре 120 градусов до хрустящих сухариков. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности. Морковь натереть на
Творожник. Вкусный творожный десерт, отлично подойдёт к детскому завтраку
Для теста сливочное масло натираем на крупной тёрке. Соединяем с мукой, сахаром, содой, солью, руками растираем всё в крошку. Для начинки соединяем творог, яйца, сахар,
Теги: европейская кухня детское меню простые рецепты выпечка
