Спагетти с красной рыбой под сливочным соусом

Рецепт приготовления

Спагетти отвариваем в подсоленной воде до готовности, откидываем на дуршлаг, сливаем воду.

Лук мелко нарезать, чеснок покрошить. Обжарить лук и чеснок на оливковом масле до золотистого цвета.

Филе красной рыбы нарезать небольшими кубиками. Добавить филе к обжаренному луку, посолить, поперчить, обжарить.

Всыпаем в рыбу муку, перемешиваем, вливаем сливки, добавляем соль и перец по вкусу, закрываем крышкой, тушим 5 минут.

Всыпаем тёртый сыр, перемешиваем, добавляем зелень.

Подаём к столу со спагетти.

Автор рецепта: Skater_1992

Теги: европейская кухня на ужин