Баклажановые рулетики с творожной начинкой
Рецепт приготовления
Баклажаны нарезать тонкими пластинами, замочить в подсоленной воде на 30 минут для устранения горечи. Так как баклажаны не тонут в воде, не забываем сверху поставить грузик .
Обсушенные баклажаны обжарить с двух сторон на растительном масле.
Творожный сыр смешать с протертым чесноком и нарезанной зеленью укропа.
На край баклажановой пластинки кладём творожную начинку, сворачиваем рулетиком.
1
0
Европейская кухняАвтор рецепта: Skater_1992
Поделиться мнением
