Корзиночки из слоёного теста с начинкой из картофеля и курицей

Корзиночки из слоёного теста с начинкой из картофеля и курицей

Ингредиенты

5 порции
Затраченное время: 35 мин
  • Слоёное тесто600 г
  • Картофель4 шт
  • Куриное филе400 г
  • Лук1 шт
  • Маринованные огурцы4 шт
  • Сметана9 ч.л
  • Соль, перецпо вкусу
  • Яичный желток1шт
  • Растительное маслодля жарки
Раздел: Рецепты / Закуски

Как приготовить корзиночки из слоёного теста с начинкой из картофеля

Пласт слоёного теста раскатать, разрезать на 3 полоски.
Нарезанное тесто
С боков каждой полоски делаем вертикальные надрезы, отступая 3 см от края.
Делаем надрезы
Смазываем полоску сметаной, выкладываем в середине начинку: картофель, курица, огурцы.
Смазываем сметаной
Картофель отварить в подсоленной воде, осудить, очистить, нарезать кубиками.
Отвариваем картофель
Куриное филе нарезать мелкими кусочками, выложить на сковородку, добавить лук, перец и соль по вкусу, обжарить до готовности на растительном масле.
Обжариваем куриное филе
Накрываем начинку сначала одной половинкой теста с надрезом, затем второй. Защипываем края, формируем "окошечко".
Формируем корзиночки
Укладываем корзиночки на противень, смазываем яичным желтком и ставим в разогретую духовку.
Кладём корзиночки на противень
Выпекаем 25-30 минут при 180 градусах.

Рейтинг этого закускинапиткасалата0
Комментариев0
Русская кухняРусская кухня

Автор рецепта:

Теги: русская кухня выпечка на завтрак

Поделиться мнением

Сырный сливочный суп с грибами и курицей
Приготовление: 45 мин
Сырный сливочный суп с грибами и курицей
Цветная капуста с курицей, запечённая в духовке
Приготовление: 35 мин
Цветная капуста с курицей, запечённая в духовке
Голубцы в листьях пекинской капусты
Приготовление: 45 мин
Голубцы в листьях пекинской капусты
Лёгкий вермишелевый суп с курицей и сухариками
Приготовление: 25 мин
Лёгкий вермишелевый суп с курицей и сухариками
Чахохбили из курицы
Приготовление: 35 мин
Чахохбили из курицы
Салат Цезарь с креветками
Приготовление: 29 мин
Салат Цезарь с креветками
Наверх