Корзиночки из слоёного теста с начинкой из картофеля и курицей

Рецепт приготовления

Пласт слоёного теста раскатать, разрезать на 3 полоски.

С боков каждой полоски делаем вертикальные надрезы, отступая 3 см от края.

Смазываем полоску сметаной, выкладываем в середине начинку: картофель, курица, огурцы.

Картофель отварить в подсоленной воде, осудить, очистить, нарезать кубиками.

Куриное филе нарезать мелкими кусочками, выложить на сковородку, добавить лук, перец и соль по вкусу, обжарить до готовности на растительном масле.

Накрываем начинку сначала одной половинкой теста с надрезом, затем второй. Защипываем края, формируем "окошечко".

Укладываем корзиночки на противень, смазываем яичным желтком и ставим в разогретую духовку.

Выпекаем 25-30 минут при 180 градусах.

Автор рецепта: Skater_1992

Теги: русская кухня выпечка на завтрак