Салат с креветками и черри

Рецепт приготовления

Салат из креветок и черри - очень вкусное полезное блюдо. На приготовление такого салата у вас уйдет очень мало времени и продуктов. Салат из креветок и черри прекрасно подойдет, как на завтрак, так и на обед, и на легкий ужин. Что самое главное, салат, который вы приготовите по этому рецепту, будет содержать множество микроэлементов и практически без калорий.

Сначала нужно вымыть помидоры черри и разрезать их пополам. Сладкие сорта подойдут для этого блюда лучше, потому что вкус салата будет более сбалансированным.

Для подготовки креветок сначала их нужно залить горячей водой, снять панцирь и добавить соль и перец по вкусу. Креветки необходимо обжарить в оливковом масле на раскаленной сковороде до золотисто-розового цвета, лучше всего на небольшом огне, так креветки смогут впитать аромат масла.

Далее понадобятся бальзамический уксус и оливковое масло. половину столовой ложки уксуса и две столовые ложки масла нужно перемешать в емкости, после чего добавить соль и перец.

Рукколу промыть, высушить и разложить на блюдо вместе с сыром и помидорами черри. Добавить моцареллу, обжаренные креветки и заправку для салата. Теперь можно наслаждаться салатом из креветок и черри.

Автор рецепта: Roneko_Julie

Теги: салат с креветками европейская кухня