Заливной пирог с капустой рецепт на 4 порции (Европейская кухня)

Ингредиенты к блюду

4 порции

Затраченное время: 1 ч. 00 мин

Для теста

Кефир400 мл
Мука300 г
Яйца2 шт
Разрыхлитель1 ч. л
Соль0,5 ч. л
Сахар0.5 ч. л

Для начинки

Капуста свежая400 г
Варёные яйца3 шт
Растительное масло для обжарки капусты1,5 ст. л
Соль, перецпо вкусу

Раздел: Рецепты / Закуски

Рецепт приготовления

Капусту нарезать, обжарить на растительном масле, добавив соль и перец по вкусу.
Обжарка капусты
Варёные яйца измельчить, смешать с капустой. Начинка готова.
Измельчаем яйца
Для теста : в кефир добавляем яйца, взбиваем, затем частями вводим просеянную муку с разрыхлителем, добавляем соль, перемешиваем.
Делаем тесто
Форму для пирога смазываем сливочным маслом, выливаем 2/3 теста, выкладываем всю начинку, заливаем остатками теста.
Раскладываем в форму
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 50-60 минут.

Европейская кухня

Автор рецепта: Skater_1992

Теги: русская кухня здоровая еда выпечка

Поделиться мнением