Рулет из лаваша с чесноком и зеленью, яйцом и сыром

Рецепт приготовления

Первым делом берём куриные яйца, отвариваем их в кипящей воде на протяжении десяти минут, очищаем, и натираем на мелкую тёрку, либо мелко измельчаем кухонным ножом.

Берём крупную тёрку и трём сыр (желательно использовать твёрдые сорта сыра).

Промываем под чистой водой укроп с чесноком и мелко нарезаем.

Очищаем чеснок от шелухи и давим его через чесночницу.

В глубокий резервуар кладём все ингредиенты, тщательно перемешиваем их и солим по вкусу.

Кладём первый лист нашего лаваша и покрываем не значительной долей начинки, после чего помещаем второй лист и заполняем начинкой. Заворачиваем лаваш в рулет. Затем отправляем охлаждаться в холодильник на пол часа. Готовый рулет из лаваша с зеленью и чесноком разрезаем на равномерные части и подаём на стол. Эта закуска отлично подойдёт к ароматному кофе.

Автор рецепта: Skater_1992

Теги: европейская кухня лаваш